Valentins - Blumen und Geschenke


Barbera
ein herrlicher Wein mit einem Bukett aus Vanille, Früchten und Beeren.
 

 

 

Die Barbera Traube ist wohl die am meisten verbreitete Rotweintraube in der Weinregion des Piemont. Zu den bekanntesten Sorten zählen Barbera d’asti, Barbera del Monferrato und natürlich der Barbera d’Alba. Für diese hochwertigen Weine werden weltweit hohe Preise bezahlt, sie gelten als kraftvoll, mit geringem Tannin und mit vollem Körper.

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Der Barberawein d’Alba ist eine Art Zweitwein vieler Barolo-Winzer, ein ausgesprochen fruchtiger Wein von mittlerem Körper. Er ist säurereicher und herber wenn er jung ist, wo hingegen der Barbera d’Asti meist weicher ist. Der oft mit dem Barolo verglichene, seltenere Barbaresco aus der gleichen Rebsorte reicht nicht an den ersten heran.

Sind Barolo und Barbaresco Ortsnamen, so ist Barbera der Name der wohl häufigsten Rebsorte, welche ihren Ursprung im Piemont selbst hat. Ein Winzer der in Italien Wein anbaut, kann auf eine lange Weintradition in diesem Land zurück blicken. Mit einigen Weinsorten gehören Italiens Weine mittlerweile zu den Spitzenweinen der Welt. Trotz der langen Weingeschichte aber sind die italienischen Weinsorten wie wir sie heute kennen, doch noch relativ jung.

Im Jahre 1992 wurde ein neues Weingesetz mit verschiedenen Weingütesiegeln eingeführt, welches den Rebensaft strengster Weinkontrollen unterwirft. Das DOC-Weinsystem ist eine genaue gesetzliche Festlegung der Weineigenschaften wie des Ursprunges, der Rebsorte, der Weinertragsmenge, des Weinalkoholgehaltes und der Weinlagerungszeit.

 

 

 

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