Griechische Weine die alten Griechen brachten dem Mittelmeerraum die Rebe.

 

 

Griechische Weine lassen sich in drei Weingruppen aufteilen: zum einen die landesweit verbreiteten Tafelweine in verschiedenen Weinmarken, welche meist Verschnitte sind, zum zweiten den auch sehr häufig in unseren griechischen Restaurants angebotenen Retsina und andere anspruchsvollere Landweine, zum dritten dann den hochwertigen griechischen Wein, welcher den Kontrollbestimmungen der EU unterliegt.

Unser kleiner Weinratgeber möchte Sie ein wenig über den Wein aus Griechenland informieren. Der traditionelle Landwein ist bei den Griechen nur zum unmittelbaren Genuss ausgebaut. Das große Weinrebenland in Nordgriechenland, von Tharakien über Makedonien hat die größte Weinqualität des Landes aufzuweisen. Das Weinbaugebiet auf der Insel Kreta liegt flächenmäßig an dritter Stelle, es werden hier nur einheimische Weintrauben verwendet. Attika ist die weinertragreichste Weinregion und bringt fast nur den berühmten Rezinawein hervor.

Auf der Insel Santorin, auf welcher die Weinbauern die in Europa schwierigsten Kultivierungsmöglichkeiten der Weinberge auf sich nehmen müssen, wächst ein trockener und kräftiger Weißwein. Die Winzer sind auf dieser Insel mit ihren steilen Weinhängen wahrlich nicht zu beneiden. Rhodos ist für seinen süßen Muskaetellerwein bekannt.

Griechenland wird auch die Mutter des europäischen Weinbaues genannt, die geharzten Weinsorten entsprechen aber heute nicht mehr dem Geschmack der internationalen Weintrinker und sind nicht mehr gefragt. Qualitätsweine sind bei den griechischen Nachbarn immer weiter auf dem Vormarsch und es lohnt sich allemal sich hin und wieder eine Weinprobe aus diesem Anbaugebiet in das Weinregal zu legen.

Weinbau wird in der Regel in gemäßigten Klimazonen der Erde betrieben, aber auch in höheren und kühleren Weinregionen kann unter bestimmten Voraussetzungen Weinerzeugung in guter Qualität betrieben werden. Als Beispiel hierfür steht das südliche Kalifornien. Eine Weinrebe benötigt ein Mindestmaß an Wärme, sehr viel Licht und nur wenig Wasser.

Dabei darf aber nicht vergessen werden, dass manch eine Weinrebensorte unter verschiedenen klimatischen Bedingungen ganz andere Weincharakteryen hervorbringen. Je besser der Weinstock und die Reben an das jeweilige Klima angepasst sind, desto höher ist die Weinqualität welche geerntet werden kann.