Italienische Weine
durch
verschiedene geografische Lagen in großer Vielfalt.
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Italienische
Weine bringen mit einigen Rebsorten Spitzenweine hervor. Nicht umsonst
zählt der eine oder andere Wein aus Italien zu der Weltelite. Es
ist in vielen Weinführern nachzulesen, dass in diesem Weinland
über 1000 Weinsorten angebaut werden, jedoch über die Hälfte
davon ist nicht über den Weinhandel zu erwerben.

Unser kleiner
Weinratgeber möchte Ihnen ein paar Informationen von den Weinen,
welche in Italien angebaut werden, geben. Von der Weinmenge her liefert
sich italienischer Rebensaft mit dem französischen ein Kopf and
Kopf Rennen. Dieses Land zählt zu den bedeutendsten Weinbaunationen
in Europa und ist zugleich eines der ältesten Weinbauländer.
Die Weinbauern
in diesem Land haben viele Weinideen und investieren gewaltig in moderne
Ausrüstungen. Aber die Winzer sind trotzdem ihren traditionellen
Weinrebsorten treu geblieben und suchen einen Weg zwischen Weintradition
und modernen Fortschritt.
In der Weinregion
um Piemont wird ein Großteil des Rotweines angebaut. Jede Weintraube
wird dort, in der weinbaulich hochambitionierten Weinregion, sortenrein
verarbeitet und häufig in verschiedenen Stilen. Der überall
bekannte Barolo und Barberesco hingegen werden nur aus einer einzigen
Rebsorte gewonnen: der Nebbiolo Traube. Die dunklen Weinreben fühlen
sich im rauen Klima dieser Weinregion sehr wohl. In keiner Weingegend
im ganzen Land ist die Verwendung von französischen Weineichenfässer
so umstritten wie hier.
Der Chiantiwein
ist wohl einer der bekanntesten Weinsorten aus Italien. Die Weingeschichte
des Chianti begann bereits im Mittelalter. Die Weinstöcke dieses
berühmten Rebensaftes wachsen in der Toskana und wohl keine Weinsorte
wird in so unterschiedlichen Weinqualitätsstufen von überragend
bis dürftig, angeboten. Der Jahrgangs-Chainti gehört zu den
schönsten jungen Weinen dieses Landes.
Der Brunello
ist der international am höchsten geschätzte DOCG-Rotwein.
Die Abkürzung steht im italienischen Weinrecht für kontrollierten
und garantierten Ursprung und liegt auf der höchsten Stufe des
Weingesetzes. Es ist ein reinrassiger Sortenwein aus den Sangiovese-Trauben
und besticht durch weiches und kräftiges Tannin. Der zweite sehr
bedeutende Rotwein ist sicher der Vino Nobile di Montepulciano.
Und wer kennt
ihn nicht, den Trentinowein und den Südtiroler. Das allgemeine
Weingebiet erstreckt sich dort entlang der Etsch und des Eisacks. Wir
finden hier einige internationale Weintrauben, die wunderbar in dieser
Weingegend gedeihen. Es sind dies die Weinsorten Cabernet, der Gewürztraminer,
der Pinot bianco und der Rheinriesling. Der Pinot Grigio wird zu einfachen
Leichtweinen vergoren. Ein nicht unwesentlicher Weinanteil aus dieser
Gegend wird in den deutsch sprachigen Raum exportiert.
Im Weinanbau
in Friaul-Julisch Venetien sind 6 Weinanbauzonen und rund ein Dutzend
Weinrebsorten beheimatet. Neben der Weinregion in Südtirol ist
Friaul eines der besten Weißweingebiete. Dieses Weinanbaugebiet
bringt auch mildsüße Dessertweine hervor. Hochwertige Merlot
haben hier von sich reden gemacht.
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