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Österreichische Weine sind derzeit in insgesamt 35 Qualitätswein-Rebsorten klassifiziert. Die Leitweinsorte der Österreicher Weine ist nach wie vor der Veltliner. Dieser Wein liegt mit einem Anteil von 36% an der Spitze, gefolgt vom roten Zweigelt.
Die gesamte Weinanbaufläche Österreichs entspricht in etwa der des Weingebietes Rioja in Spanien. Die unterschiedlichsten Bodentypen und die Weinstruktur sind durch kleine Weinanbauflächen geprägt. Obwohl der Trend auch unter Österreichs Weintrinkern zu ausländischen Weinnamen geführt hat, trinken sie heute gerne wieder einen einfachen guten Landwein von ursprünglichen Charakter. Die Weißweine sind körperreich und werden durchweg trocken ausgebaut, die Rotweinsorten sind sehr fruchtig. Einige der Weiß- und Süßweine finden sich im internationalen Angebot an Spitzenweinen wieder. Die österreichischen Winzer bringen viel Liebe zu Ihrem Handwerk und Kreativität im Weinbau mit. Daraus resultieren Weine von hoher Qualität, welche vielfach nationale und internationale Weinprämierungen erhalten durften. Das Alpenland hat vier große Weinanbauregionen: Weinviertel, Burgenland, Steiermark und Wachau. Jede dieser Weinregion ist wiederum in verschiedene Anbaugebiete unterteilt. Die Weinhochburg der Trockenbeerenauslese und Beerenauslese liegt im Burgenland am Neusiedler See. Diese Weinsorten werden wie Sauternes in neuen Wein-Eichenfässern ausgebaut. An vollmundigen Weißweinen gelingen hier sehr gut Sauvignon, Weißburgunder und Chardonnay, bei den roten Sorten Blaufränkisch und Zweigelt. Das Weinviertel ist Österreichs größtes Weinanbaugebiet und vor allem durch den süffigen grünen Veltliner bekannt. Es werden aber auch andere Weinsorten wie Chardonnay, Weißburgunder, Riesling und Zweigelt ausgebaut. Romantische Kellergassen und urige Weingasthöfe laden den Gast in der Weinviertler-Region zum verweilen ein. Die Weinbauern bieten gerne Verkostungen Ihrer Weine und eine Kellerführung an. Ein Weinstraßen-Kalender bietet einen Überblick über alle Termine im Weinviertel, ob Weinwanderungen mit kulinarischen Erlebnissen, Winzerfeste oder Heurigenveranstaltungen. In den Weingasthöfen werden köstliche Menüs mit der passenden Weinbegleitung serviert. Die Wachau
gehört wohl zum prominentesten Weinbaugebiet in Österreich.
Die oft steil zur Donau abfallenden Weinberge liegen zwischen Krems
und Melk. Bedingt durch beste Klimaverhältnisse und die Urgesteinsböden
bringen die Winzer dort Spitzenweine hervor. Der urtümliche
Schilcher, ein überaus fruchtiger und säurebetonter Roséwein
ist mit Sicherheit die bekannteste Weinsorte aus der Steiermark. In
den südlichen Landesteilen wachsen aber auch noch andere Weißweine
wie elegante Welschrieslinge oder säurebetonte Chardonnay.
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