Rheinhessen Wein ein Bukett aus Vanille, Früchten und Beeren.

 

 

Der Rheinhessen Wein stammt aus dem größten Weinanbaugebiet Deutschlands mit über 120 Millionen Reben. Bei Rheinhessens Weine steht die Müller-Thurgau-Rebe mengenmäßig an der Spitze, gefolgt vom roten Dornfelder, dem Silvaner und auf schließlich dem Rieslingwein. Mehr als 20 Prozent des Landes sind Weinbergsflächen.

Der Weißburgunder spielt bei manchen Weinbauern eine nicht unerhebliche Rolle. Er zählt mit dem Chardonnay und Riesling zu den Nobelsorten unter Deutschlands Weißweinen. Die Rebe stellt hohe Ansprüche an das Klima und auch an den Boden des Weinberges. Dieser Wein wird besonders zu Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch empfohlen.

Von den vielen kleinen Weinbauern in Rheinhessen betreiben manche noch nebenher eine Landwirtschaft und die kleinen Weinmengen die sie herstellen werden überwiegend an Weinkellereien verkauft. Der Preis den sie für den Weißwein erzielen deckt oft nicht einmal die Kosten.

Die Geschmacksnuancen der Hessenweine sind wegen der variierenden Bodenstruktur sehr vielfältig. Der Rheinhessenwinzer gilt als sehr experimentierfreudig und so werden immer neue Ausbaumethoden ausprobiert, wie zum Beispiel Barrique-ausgebaute Portugieserweine oder Spätburgunder.

Der Silvaner wird als rheinhessische Spezialität ausgewiesen, nicht zuletzt deshalb weil er einer strengen Weinprüfung unterliegt. Das Weißweinland Rheinhessen hat in den letzten Jahrzehnten immer mehr seine Weinberge mit Rotweinsorten bestockt.

So vielseitig wie die Weinsorten so vielfältig ist auch die Gastronomie in Rheinhessen. Wenn Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise im Viereck zwischen Bingen, Mainz, Alzey und Worms gehen, können Sie neben hervorragenden Rheinhessen Weine auch originelle Gerichte probieren.

Rheinhessen ist ein Weinland mit geselligen Menschen, dies spürt man nicht nur beim berühmten Weinfest in Mettenheim. Als Weinfreund können Sie bei einer Tour durch die Weingüter viel Wissenswertes über den Wein und über die allgemeine Kultur bei den Winzern erfahren.

Ein Geheimtipp ist der rebsortenreine Winzersekt aus Rheinhessen. Nach der Methode wie diese in der Champagne angewendet wird, scheuen manche Weinbauern keine Mühe um aus guten Grundweinen ihrer Weingüter einen guten Sekt herzustellen.