Südtiroler Wein der Korridor zum germanischen Norden ist das Etschtal mit seinem Wein.

 

 

Südtiroler Wein besteht aus mehr als die Hälfte des Weinertrages aus der Vernatsch-Rebe, aus welcher vorwiegend einfachere Weine erzeugt werden. Die andere Hälfte des Süditorol Weines jedoch baut zum Teil großartige Weine an und zählt somit auch zu den wichtigen Weinbauregionen in Italien. Ein nicht unwesentlicher Anteil aus dieser Weingegend wird in den deutschsprachigen Raum exportiert.

Im Moment werden dabei noch Chardonnay und Sauvignon den Vorzug gegeben, doch zwischenzeitlich bauen viele Winzer wieder die traditionellen Weinsorten die Traminer und Weißburgunder an. Bei den Rotweinen dominieren Merlot und Pinot Nero, neben ein wenig Cabernt Sauvignon.

Der rote Vernatsch, auch Schiava genannt, ist mit dem deutschen Trollinger im Geschmack zu vergleichen. Der in der ganzen Welt bekannte Kalterer See wird aus dieser Traube hergestellt. Es ist dies ein heller und milder Rotwein, welcher unter bestimmten Bedingungen die Zusätze „classico“, „superiore“ oder auch „Auslese“ tragen darf.

Da Sie in diesem Landstrich zwei Sprachen vorfinden, sind die Weinbezeichnungen auf den Etiketten mal in deutsch – mal in italienisch zu lesen. Der Blaue Spätburgunder wird zum Beispiel sowohl als Blauburgunder wie auch als Pinot nero bezeichnet.

Die Sorte Sankt Magdalener, ein samtig-herber Rotwein, wird überwiegend in die Schweiz geliefert und hat durchaus eine Qualitätsstufe, welche auch eine Lagerung über ein paar Jahre ermöglicht. Der Name dieses Weines stammt aus dem gleichnamigen Ort.

In Friaul – hier besonders in dem Weingebiet Collio an der Grenze zu Slowenien, gedeihen sehr feine Weine. Ein mediterranes Klima begünstigt den Weinbau in dieser Region und die Weißweine schmecken besonders frisch-fruchtig. Hier werden auch zarte Süßweine angebaut. Diese Weinregion ist in ihrer kontrollierten Ursprungsbezeichnung auf 7 Weinbauzonen unterteilt. Hier liefert der Tokai (Welschriesling) trockene und blumige Weine.

Der Weinanbau hat in Italien oft lange Familientradition und die Winzer sind sehr eng mit Ihrer Heimat verbunden. Das Weinland Italien ist ein Paradies für Leute, welche gerne auf Weinentdeckungsreise gehen und abseits der berühmten Weingebiete Ihre eigenen Erfahrungen sammeln.