Wein Chile die Zahl der führenden Erzeuger ist recht klein.

 

 

Seit der Wein Chile in der südamerikanischen Weinindustrie bekannt wurde, hat dieses Land in den letzten Jahrzehnten eine enorme Expansion erlebt. Günstige Klimabedingungen und der oft konkurrenzlose Weinpreis machen die Weine Chiles immer mehr zu einem Geheimtipp. Zu den bekanntesten Weinrebsorten der chilenischen Weine zählt Cabernet Sauvignon und Merlot.

Die Weinerzeugung geht in diesem Land bis in die Mitte des 16. Jahrhunderts zurück, wo Missionare die Weinreben in das Land brachten. Die Weinqualität als solche wurde jedoch erst zum Thema, al durch den Abbau von Kupfererz reich gewordene Grundbesitzer im 19. Jahrhundert mit ihren Weinbergen Wohlstand demonstrieren wollten.

Als echtes Weinbauland entwuchs Chile in den 90er Jahren den Kinderschuhen. Neue Weinanbaugebiete unter der Leitung von erfahrenen Kellermeistern sind entstanden.
Die chilenischen Weinbaubereiche liegen etwa in der Mitte des Landes. Da es im Norden sehr heiß ist und im Süden etwas kühler, finden wir im Süden ein höheres Potential für elegante Weine.

Unterschiede in den Weinstilen sind mehr innerhalb der jeweiligen Täler festzustellen, als in den Weinanbauregionen. Die Weinbaugebiete südlich von Maule, wie etwa Bio-Bio und Triaguén machen vor allem mit gutem Chardonnay auf sich aufmerksam.

Der süffige Cabernet Sauvigon ist Chiles echter Exportschlager. Ein junger Carmenère mit seinem geringen Säuregehalt ist gekühlt ein Genuss für jeden Weintrinker. Es handelt sich dabei um eine Weinrebsorte aus Bordeaux, welche in ihrer Heimat durch die Reblaus ausgerottet wurde. Reife Carmenère Weintrauben haben ein feines Kirscharoma.

Chile hat sich zwischenzeitlich auf dem Weltweinmarkt etabliert und macht rasche Fortschritte. Dennoch werden immer noch rund 70 % der Weinproduktion in Chile als billige Kartonweine verkauft, deren Weinqualität sehr niedrig ist. Der Preis für Massenwein ist sogar leicht fallend.

Seit sich aber einige Weinerzeuger von der Massenproduktion abgewandt haben und zunehmend sortenreinen Wein anbauen, zählen immer mehr Weinbauern zu führenden Kellereien des Landes. Selbst ökologisch bewirtschaftete Weingüter finden wir zwischenzeitlich in Chile.