Wein Italien bedeutet eine Fülle von Rebsorten und interessante Stile.

 

 

Als der Wein Italien vor mehr als 3000 Jahren erreichte, hatte noch niemand geahnt, dass Weine aus Italiens Weinfässern einmal zu den Spitzenweinen der Welt gehören. Trotz der langen Weintradition aber sind die italienischen Weinsorten wie wir sie heute kennen, doch noch relativ jung. Gerne geben wir Ihnen mit unserem kleinen Weinratgeber ein paar Informationen über Italiens Weinwelt weiter.

Mit dem 1992 eingeführten Weingesetz wurde ein hierarchisches System an Weingütesiegeln eingeführt, welches den Rebensaft strengster Weinkontrollen unterwirft. Das DOC-Weinsystem ist eine genaue gesetzliche Festlegung der Weineigenschaften wie des Weinursprunges, der Rebsorte, der Weinertragsmenge, des Alkoholgehaltes und der Weinlagerungszeit.

In der Weinregion um Piemont wird ein Großteil des Rotweines angebaut. Jede Weintraube wird dort sortenrein verarbeitet, häufig in verschiedenen Stilen. Die dunklen Weinreben fühlen sich im rauen Klima dieser Weinregion sehr wohl. In keiner Weingegend im ganzen Land ist die Verwendung von französischen Weineichenfässer so umstritten wie hier. Der Asti Spumante ist als einziger Weißwein aus dieser Gegend bekannt.

Der Chiantiwein ist wohl einer der bekanntesten Weinsorten aus Italien. Die Weinstöcke dieses berühmten Rebensaftes wachsen in der Toskana und wohl keine Weinsorte wird in so unterschiedlichen Weinqualitätsstufen von überragend bis dürftig, angeboten. Die Weingeschichte des Chianti beginnt bereits im Mittelalter.

Und wer kennt ihn nicht, den Trentinowein und den Südtiroler. Das allgemeine Weingebiet erstreckt sich dort entlang der Etsch und des Eisacks. Wir finden hier einige internationale Weintrauben, die wunderbar in dieser Weingegend gedeihen. Es sind dies die Weinsorten Cabernet, der Gewürztraminer, der Pinot bianco und der Rheinriesling. Ein nicht unwesentlicher Weinanteil aus dieser Gegend wird in den deutsch sprachigen Raum exportiert.

Im Weinanbau in Friaul-Julisch Venetien sind 6 Weinanbauzonen und rund ein Dutzend Weinrebsorten beheimatet. Neben der Weinregion in Südtirol ist Friaul eines der besten Weißweingebiete. Dieses Weinanbaugebiet bringt aber auch sehr zarte Süßweine hervor und der Name Merlot ist bestimmt jedem Weintrinker geläufig.

Die Weinbauern in diesem Land haben viele Weinideen und investieren gewaltig in moderne Ausrüstungen. Aber die Winzer sind trotzdem ihren traditionellen Weinrebsorten treu geblieben und suchen einen Weg zwischen Weintradition und modernen Fortschritt.