|
Wein Neuseeland
die
Weißweine halten hier die Fahne hoch.
|
Die wichtigsten
Weinanbaugebiete sind, wenn wir vom Wein Neuseeland sprechen, Hawke’s
Bay, Gisborne, Marlborough und Canterbury. Während in Australien
fast jeder Siedler Weinreben angepflanzt zu haben schien, waren
die Weine Neuseelands lange Zeit richtige Stiefkinder. Die Bewohner
dort waren weniger darauf bedacht, den fruchtbaren Boden für
den Weinanbau zu nutzen.

Gegen
Ende der 60er Jahre aber stellte sich für den Weinbau sehr
rasch ein Wandel ein, als die Neuseeländer nämlich einen
Exportmarkt für Weine nach Australien und England zu wittern
begannen und auf der anderen Seite auch selbst Geschmack am Wein
gefunden haben.
Das wahre
Potential Neuseelands als Lieferant feiner Weinqualität aber
wurde erst im Februar 1985, als die britische Weinelite zu einer
Weinprobe im New Zealand House in London geladen war. An diesem
Tag wurde den Weinkennern bewusst, dass einige neuseeländische
Weinbaubetriebe Weißweine von brillanter Fruchtigkeit hervorbringen,
wie man sie nur selten antrifft.
Mit dieser
Weinverkostung hatte sich Neuseeland in kürzester Zeit zur
ersten Weinliga der Weißwein produzierenden Länder aufgeschwungen.
Die von der Natur geschaffenen Wachstumsbedingungen lassen die Weinreben
an Neuseelands Weinstöcken die volle Kraft entfalten.
Bei den
Weinrebflächen ist in den letzten Jahren ein enormes Wachstum
zu verzeichnen. Bestehende Weinbaubetriebe legen neue Weinberge
an und die Zahl der Kellereien wächst ständig. Auch die
Weinrebsorten haben sich sehr erweitert. Mehrere Weinerzeuger haben
mit der Produktion von Syrah begonnen, ebenso mit Zinfandel.
Die meisten
renommierten Weinbauern finden wir auf der Südinsel von Neuseeland
beim sonnigen Marlborough. Hier ist auch die größte Weinbauregion
des Landes beheimatet und die besten Sauvignons blancs der Welt
sind hier angebaut worden.
Zu einem
der bekanntesten Weinerzeuger gehört hier bestimmt das Weingut
von Jane Hunter. Sie hat nach dem Tod ihres Mannes den Betrieb übernommen
und baut nur beste Sortenweine an. Darunter ein fassgereifter Chardonnay,
ein fruchtiger Sauvignon blanc, Riesling und eichenwürziger
Pinot noir.
Schaumweine
werden fast ausschließlich aus den klassischen Weinsorten
Pinot noir und Chardonnay hergestellt. EU-Vorschriften verbieten
bei uns den Import von neuseeländischen Süßweinen,
aber die Besucher des Landes können sich jederzeit von den
edelfaulen Rieslingen und Semillons überzeugen.