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Die internationale Fachmesse ProWein für Wein, Schaumwein und Spirituosen hat heute ihre Pforten in Düsseldorf geöffnet
Die ProWein gehört seit dem Jahre 1994 zu einer der wichtigsten Veranstaltungen in der Weinwelt. 2800 Aussteller aus über 45 Ländern steht dem interessierten Fachpublikum aus Handel und Gastronomie auf dieser Weinmesse zur Verfügung. So vielfältig das Produktspektrum der diesjährigen ProWein 2006, so abwechslungsreich haben die Aussteller auch das Veranstaltungsprogramm vorbereitet. Rebsorten-Tastings internationaler Weinanbau-Gebiete wechseln sich ab mit Präsentationen aktueller Verbraucher-Trends, Sommeliers der Spitzenklasse stellen das Duo „Wein & Kulinaria“ vor und überall wird heiß über den globalen Weinmarkt diskutiert. An der Pressekonferenz zur Eröffnung nahm der prominente britische Weinautor und Riesling-Fan Stuart Pigott teil. Er führte sachkundig und humorvoll durch das Wein-Menü mit internationalen und deutschen Weinen. Sein Credo lautet: „Wein muss Spaß machen“. Schwerpunkt ist und bleibt natürlich die Verkostung. Degustationen neuer gebietstypischer Weine, Spitzengewächse aus Bordeaux und vielen ausgewählten Weinen aus den besten Weinbau Gebieten, sowie Weinbränden und Spirituosen rund um den Globus stehen bei den Weinkennern im Mittelpunkt. Auch das Thema Fußball Weltmeisterschaft ist auf der ProWein 2006 vertreten. So werden 100 offizielle WM-Weine präsentiert. Der Weltfußballverband FIFA nämlich hat den deutschen Weinbauern das Exklusivrecht gewährt, in ganz Europa Weine mit dem offiziellen WM-Emblem zu verkaufen. Die Herstellung von Weinetiketten für den FIFA-Wein ist seit Monaten auf Hochtouren gelaufen. Neben dem Fußballwein ist auch das Thema Wein
und Schokolade wieder hoch aktuell. Auf der ProWein wird natürlich auch heftig über das Thema „Kunstwein“ aus USA. Die Herstellungspraktiken vieler amerikanischen Weinerzeugern sind bei den europäischen Winzern mehr als verpönt und der Verbraucher wird künftig nicht mehr wissen, ob in den Weinflaschen aus Übersee auch Wein drin ist, wenn Wein drauf steht. Einige Aussteller bieten äußerst informative und kulinarische Weinreisen an. So laden verschiedene Anbieter zu Entdeckungsreisen durch die Weinbauregionen in Frankreich oder in die bekannten Weinberge nach Italien ein. 26.03.2006 / Quelle: Auszüge aus ProWein
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