Edle Schokolade und Wein – ein sinnliches Vergnügen

Dass feinste Schokolade mit dem passenden Wein ein Hochgenuss der Sinne sein kann, hat die Vinothek Tiepolo im Herzen der Würzburger Altstadt gezeigt. Die Damen von „Vinissima – Frauen und Wein“ e.V. hatten kürzlich in die bekannte Weinbar inmitten von Würzburg zu diesem Themenabend eingeladen.

Grand Cru-Schokolade aus verschiedenen Anbauländern, Schokoladen mit würziger Note von Chili und Peperoni, all diese leckeren Köstlichkeiten passen zu Perlwein, Rosé und Rotwein, aber auch hervorragend zu Sherry oder Grappa.

Bernd Rink, Chef der Vinothek Tiepolo, kredenzte zum Beispiel einen Roséwein oder einen Jahrgangsportwein zu einer gehaltvollen Schokolade mit spanischem, roten Pfeffer. Das leckere Zusammenspiel edler Schokolade und Wein fand reges Interesse und begeisterte Kommentare über ganz neue Geschmackserlebnisse erfreuten die Veranstalter.

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