In der Gastronomie soll mehr Nahewein auf den Tisch kommen,
Wettbewerbe wie „Bester Schoppen“ und „Haus der Besten Schoppen“
sollen dazu beitragen.


Ein solcher Wein-Wettbewerb bietet den Gastwirten und den Winzern an der Nahe eine gute Gelegenheit, ihre Weine den Gästen und Weintrinkern vorzustellen. Bereits am 24. April ist die erste Runde gestartet und es zeichnet sich eine gute Beteiligung ab, freut sich der Weinland-Nahe-Vorsitzende Dr. Höfer. Bereits über hundert verschiedene Weine wurden bislang gemeldet.

An dem Wettbewerb, an welchem auch alle konzessionierten gastronomischen Betriebe, auch solche mit eigenem Weinbau, teilnehmen können, werden alle Beteiligten nur profitieren. Die hervorragenden Weinsorten der Nahewinzer werden durch die Auszeichnungen eine Aufwertung erhalten, so die Veranstalter.

Die gepflegten Ausschwankweine, welche heute überall angeboten werden, könnten dadurch bei der Weinauswahl für das Menü ein viel breiteres Weinangebot erfahren und den Gästen die ganze Palette der Naheweine erschließen. Bislang werden etwa nur 22 Prozent der Naheweine in der regionalen Gastronomie ausgeschenkt.

Im ersten Wettbewerb können die Weinbauern Naheweine aller Weinqualitätsstufen und Jahrgänge vorstellen, die als so genannte offene Weine auf der Weinkarte stehen. Beim zweiten Weinwettbewerb müssen dann all Schoppenweine im Ausschank angestellt werden.

01.05.2006 / Quelle az-badkreuznach.de

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