Tokajer Wein – den Ungarn vorbehalten

Unter der Bezeichnung Tokajer darf im Elsass ab dem kommenden Jahr kein Wein mehr auf den Markt gebracht werden. Den Namen Tokaj dürfen nur mehr Weine aus der Tokaj-Region im Nordosten Ungarns nennen. Der Name Tokay darf jetzt nur mehr bis Ende März nächsten Jahres weitergenutzt werden.

Es gab bereits einen Gesetzentwurf aus dem Jahre 1926, wonach Ungarn Branntwein unter dem Namen Cognac nicht vermarkten darf und im Gegenzug das Elsass nicht seine Weine als Tokajer verkaufen kann. Aber bis heute ist diese Vereinbarung nie angewendet worden.

Der Tokaji ist sicherlich einer der berühmtesten Weine Ungarns und trägt den Namen der Stadt im Norden des Landes. Der vulkanische Boden auf dem die Rebstöcke wachsen und die hervorragenden Lagerbedingungen in den Tuffsteinhöhlen lassen den Tokaji in seinem Heimatland Ungarn zu dem werden, was er ist.

Im Tokaj-Gebiet werden aber nicht nur excellente Sußweine angebaut, auch trockene Weißweine mit hervorragendem Charakter wie zum Beispiel der Tokaji Szamorodni Stáraz gedeihen in dieser Region.

18.10.2006

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