Deutsche Weinreben für Japan


Deutscher Wein wurde im Land der aufgehenden Sonne schon immer gerne getrunken. Mittlerweile sind die Japaner aber auch an deutschen Weinreben interessiert. Entsprechende Weinfachleute waren deshalb in Heppenheim zu Gast, um in einem Rebveredelungsbetrieb eines Weinbauingenieurs sich über die Eigenheit der deutschen Weinsorten zu informieren.

Wein wird in Japan offenbar als typisch deutsches Produkt betrachtet und der Ruf des deutschen Weines ist in Fernost sehr gut. Jahrhunderte lang haben Japaner Trauben nur gegessen, bis vor über 130 Jahren zwei Leute in das Weinbauland Frankreich gereist sind, um dort die Technik des Weinbaues zu erlernen.

Mittlerweile gibt es in der Nähe von Tokyo ein Weinanbaugebiet, welches 2 000 Hektar mit mitteleuropäischen Weinstöcken. Bislang geht es dort vor allen Dingen um Masse und weniger um Weinqualität. Dies soll sich in Zukunft ändern.

30.01.2007 / Quelle: www.echo-online.de

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