Winzer ein vielfältiger Beruf.

 

 

Aufgabe der Winzer und Winzerinnen ist die Pflege der Weinreben über das ganze Jahr und die Weinbereitung und Weinpflege bis zum Abfüllen von Wein in Flaschen und deren Vermarktung. Der vielfältige Beruf des Winzers erfordert ein großes Fachwissen.

Die Weinlese ist jedes Jahr unbestritten der Höhepunkt und der Zeitpunkt des Erntebeginns erfordert von den Winzern viel Fingerspitzengefühl. Doch sind im Weinbau das ganze Jahr über viele Arbeitsgänge notwendig, bis die Weinflasche schlussendlich beim Weintrinker ankommt.

Viele Weingüter in Mitteleuropa werden seit Generationen betrieben und die Winzer sind mit ihrer Heimat und Tradition zum Weinbau eng verbunden. Der Weinbau in diesen Familienbetrieben geht teilweise ein paar Jahrhunderte zurück und die Weintradition hat ihren festen Platz.

Viele Weinbauern werden der Anforderung einer zeitgemäßen und qualitätsorientierten Weinerzeugung gerecht und haben in den letzten Jahren Ihre Weingüter mit Erfolg aufgebaut. Experimentierfreudigkeit und Neugier und nicht zuletzt die Begeisterung für die Weinbereitung lassen immer wieder neue Weinsorten entstehen.

Jüngste Erfolge bei Weinwettbewerben und bei den Juroren der großen Weinführer belegen dies. Mit modernster Kellertechnik und überliefertem Weinwissen entstehen immer mehr Spitzenweine höchster Güte. Was heute im Weinberg angebaut wird soll Nutzen für die nächste Weingeneration bringen.

Manche Weingüter bieten immer mehr mit ihren Gästehäusern Urlaub im Weingut an und laden zur Weinprobe oder zum Weineinkauf ein. Ein Rundgang durch den Weinberg und den Weinkeller runden jeden Besuch ab.